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 FES VU PAR SA CUISINE de Zette GUINAUDEAU

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Paul CASIMIR
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Votre région actuelle : Pyrénées orientales
Date d'inscription : 01/06/2010

MessageSujet: FES VU PAR SA CUISINE de Zette GUINAUDEAU   Mar 26 Nov - 10:05


FES, VU PAR SA CUISINE   

par Madame GUINAUDEAU


Comme le titre ne le dit pas, ce livre est un livre de cuisine...Et, comme il le dit si bien, il est plus que cela, car Mme GUINAUDEAU, au travers de son sujet, nous révèle l'âme de cette cuisine, les usages et traditions de la culture marocaine. Alors, ne vous attendez pas à trouver une recette de "bastilla" pour 6 personnes, un "couscous" pour huit convives...Non, Mme GUINAUDEAU cuisine comme au temps des Seigneurs, elle prépare une "diffa", et quand elle reçoit, les plats sont "conséquents"... En parcourant son livre, dans votre cuisine, appliqués à réaliser ses recettes , une calculette à la main pour diviser les proportions des ingrédients, vous aurez l'impression en la lisant que vous êtes dans la cuisine d'un palais décoré des zelliges ou au fond du bled devant une batterie de kanouns... Et ce que vous réaliserez en la suivant pas à pas sera extraordinaire ! ! !
Ce livre a été réédité il y a peu.
 
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FES VU PAR SA CUISINE de Zette GUINAUDEAU
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